SOUKEN　ショップリフォーム/店舗改装

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2010.07.30  串かつ・いか焼き｢あめちゃん｣　完成・開店準備

串かつ・いか焼き｢あめちゃん｣の工事が完了し、お店では開店の準備に追われています。東武練馬の東口出て徒歩1分、路地を入った右手に昭和の香りがするお店が誕生しました。

経年を感じさせる壁、モルタル仕上げの手洗い、屋台の屋根を思わせるカウンター上のトタンの軒先、格子戸やガラスの入った木製引戸、洗い出しの玄関土間。古くて懐かしい、それでいて新鮮さが加わったお店の雰囲気が、若い人から年配者まで楽しい時間を過ごさせてくれそうです。料理、飲み物もリーズナブルで、帰宅時にちょいと寄り道したいお店です。開店は8月1日です。

 

お店外観 

　　　

カウンター席　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　椅子席とカウンター 

　　　

トイレ位置から見たカウンターと椅子席　　　　　　　　　　　椅子席、カウンター奥から見た壁とトイレ

 

　　 　　

カウンター手前と厨房　　　　　　　　　　飴色格子とのトイレ引戸　　　　　　　 冷蔵庫の中にはホッピーが 　

　　　

トタンの軒先と照明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厨房

　　　

モルタル仕上げの造作手洗い　　　　　　　　　　　　　　　　経年を思わせる壁  　　　  

 　　　 

 　　 

　　　  

 

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2010.07.23  串かつ・いか焼き｢あめちゃん｣　建具他

内部が大分仕上がってきました。建具、カウンター、照明が付き、床の塗装も終わりました。入口のガラス入りの引戸や、トイレの格子引戸に懐かしさを感じます。カウンター上のトタンの軒先、裸電球の照明はまさに昭和の香り。床はあえて安価なラーチ合板を裂いた、フローリングの塗装仕上げ、気取らない庶民の味を演出しています。

 

　　　

木枠のガラス引戸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーチの床 

　　 　　

波板の軒先とカウンター　　　　　　　　トイレの引戸　　　　　　　　　　　　　　　 ウエスタンドア　 

　　　

銀杏のカウンター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　裸電球の照明

 

これから什器の試運転が行なわれ、客席の椅子、テーブルが設置されると完成です。次回は完成の様子をアップします。

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2010.07.22  串かつ・いか焼き｢あめちゃん｣ 塗装他

内装の塗装が行なわれています。古びた(汚れた)感じを出す壁は、先に茶色の塗料を塗り、乾かないうちにその上に白い塗料を塗リ、経年による薄汚れた壁が表現されました。柱などの木部も、造作建具と同一のこげ茶の塗料で仕上げ、統一感を持たせています。

 

　　　

古びたテイストの壁塗り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 木部の塗装  

　　　

建具の塗装　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　建具金物取付け 

　　　

ステンレス板金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　搬入された什器 

 

厨房の腰壁はステンレスで板金し、洗浄が容易にできる配慮がしてあります。什器が入りあわただしさの中に開店の準備が始まりました。

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